中国産さば缶。安いけどアニサキス大丈夫？味は？まずい？

鯖の缶詰

近頃、人気で品薄だったりしますよね？

しかし、行きつけのスーパーのレジ前に山積みになってました。

しかも、値段が・・・


100円（税込み108円）


激安！


勿論、安いモノには理由がある訳で・・・


中国産

個人的には、そういう事あまり気にしてません。

と言うか、気にしても仕方ないと思ってます。

加工食品や一般的な外食の原材料って中国産を排除したら成り立ちませんよね？

普通に生活していれば、好むと好まざると中国産の食品を口にしていると思います。

で、とりあえず4缶購入。

昨日、食べてみたのですが（味噌煮バージョン）

まず、缶が頑丈（そこ？）



問題は味ですが。


・・・


美味しくない（個人の感想です）




正直、そう感じました。

具体的に説明すれば、まず


味が薄い。


食塩相当量は1.１グラムと表示されてます。


ちなみに某国産有名メーカーの鯖味噌煮缶のスペックとの比較


日本製

内容総量　160グラム
固形量　　110グラム
食塩相当量　1.9グラム


この中国製

内容総量　200グラム
固形量　　120グラム
食塩相当量　1.1グラム




減塩で健康には良い？



しかし・・・



味が薄いだけでなく

味噌の風味も薄い。

しかも、なんかバターテイスト？（謎）

この激安サバ缶についての個人的まとめ

1. 食塩量少ない＝薄味
2. 味噌煮なのに味噌の風味も薄い
3. バターテイスト（油っぽい）

 

味の評価に関しては人それぞれだと思います。

鯖、缶詰、中国産で検索すると


過去に一部商品でアニサキス（寄生虫）


コレが問題になった事があるそうですが・・・



被害を予防するためには・・・

『アニサキスの中間宿主を生食しないことが､最も確実と言える。

それ以外では､60℃で１分以上の熱処理、または長時間の冷凍によって、感染リスクを減少できる』（Wikiから引用）



・・・減少。

完全に無くなると断言はできない。

怖いならヤバそうなモノは食べるなって事ですよね。



この商品は問題ないと思いますが（調べたら30缶セットとかで普通にネット通販してました。単価は108円から150円位）

一応レンジで加熱して食べますけど。

なお、この激安商品が入荷して一週間ほど経ちますが・・・

売れてない感じです。

安いから飛ぶように売れて順次追加していっているのではなく売り場に漂う

売れ残ってる感（違うかも知れませんが）

中国産だって事気にしてる人多いのでしょうか？

追記

同じスーパーに昨日（2019年2月12日）再び入荷していましたが（前回分は流石に一ヶ月以上経つと完売してました）

午後8時過ぎの時点で、レジ前特設売り場に山積みのままでした。

少なくとも丸1日は、あの状態だったのではないかと思います。

何故、売れないのか？

中国産という事を気にしてる方々もいらっしゃるのでしょうけど

アレを食べた私の思うところでは

「リピーターがいないんだろうなぁ」

個人的には、また食べたいとは思いません。

安いからといって4缶買ったのは失敗。

正に「安物買いの銭失い」

勿論、あれが美味しいって方もいるんでしょうけど。

塩分摂取量を気にされてる方は一度選択肢に入れてみるのもアリかも知れません・・・

一缶だけ買うべきだったと思ってる猫着ぐるみ姉妹の姉。興味津々のデカ猫氏。「細かい事でクヨクヨするな」とジャンピング突っ込みを入れる玉猫どん。